Élelmiszerpazarlás és mentés Magyarországon

Main Article Content

Makányné Kis Emese
Gál József

Absztrakt

A szakdolgozatomban feltérképeztem világunk egyik legnagyobb ellentmondását, az éhezés és az élelmiszerpazarlást. Utánajártam az élelmiszer mentésnek is, az élelmiszerbankok működésébe is betekintést nyertem. A kérdőíves kutatásomban bebizonyosodott, hogy iskolánk tanulói átlagos mértékben pazarolnak, közepesen tájékozottak az éhezés témájában és, hogy a tudatos fogyasztói magatartást tartják a probléma megoldásának. Szakdolgozatom legfontosabb következtetése az, hogy az élelmiszerpazarlás elkerülése érdekében a legjobb, amit tehetünk, ha megelőzzük azt. Ennek módja a tudatos fogyasztóvá válás, amelynek kialakulásához szemléletváltás szükséges a felnőttek körében, a gyermekeknél padig beépíthető a mindennapokba, életük részévé válik, így ez a globális probléma nagyobb mértékű csökkenése várható.

Letöltések

Letölthető adat még nem áll rendelkezésre.

Article Details

Hogyan kell idézni
Makányné Kis, Emese, és József Gál. 2019. „Élelmiszerpazarlás és mentés Magyarországon”. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok 14 (3):61-66. https://doi.org/10.14232/jtgf.2019.3.61-66.
Folyóirat szám
Rovat
Agrár-, erdő- és élelmiszergazdaság