Hidas, Karina Ilona, Adrienn Tóth, Eszter Hamar, Ivett Jakab, László Friedrich, és Csaba Németh. „Effect of Cryogenic Freezing on the Textural and Sensoric Properties of Donuts”. Review on Agriculture and Rural Development 8, no. 1-2 (május 26, 2020): 29–34. Elérés április 19, 2025. https://analecta.hu/index.php/rard/article/view/33505.