Matuz, János, Judit Óvári, Erika Ács, Bernadett Langó, és Attila Berényi. „A kék szemszínű búzák lisztminősége és antocián Tartalma”. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok 18, no. Különszám (június 21, 2023): 315–321. Elérés november 23, 2024. https://analecta.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/view/44497.