BALÁZS, B.; NYIRI, V.; VARRÓ, B. Az ételintolerancia területén ismert enzimek felmérése. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, [S. l.], v. 19, n. 3-4, p. 11–22, 2024. DOI: 10.14232/jtgf.2024.3-4.11-22. Disponível em: https://analecta.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/view/46119. Acesso em: 6 febr. 2025.