ÁCS, K.; ÁCS, E.; VARGA, M.; TÓTH, B.; MESTERHÁZY, Ákos. Don toxin mennyiségének változása kovászos tésztában. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 129–132, 2017. DOI: 10.14232/jtgf.2017.3.129-132. Disponível em: https://analecta.hu/index.php/jelenkori_tars-gazd_folyamatok/article/view/32551. Acesso em: 13 nov. 2024.