Balázs, B., Nyiri, V., & Varró, B. (2024). Az ételintolerancia területén ismert enzimek felmérése. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok, 19(3-4), 11–22. https://doi.org/10.14232/jtgf.2024.3-4.11-22