Panyor, Ágota és Hipszki, F.D. 2022. A magas rosttartalmú zöldségek és gyümölcsök szerepe a táplálkozásban . Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok. 17, 3-4 (dec. 2022), 23–34. DOI:https://doi.org/10.14232/jtgf.2022.3-4.23-34.