Matuz, J., Óvári, J., Ács, E., Langó, B. és Berényi, A. 2023. A kék szemszínű búzák lisztminősége és antocián tartalma. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok. 18, Különszám (jún. 2023), 315–321. DOI:https://doi.org/10.14232/jtgf.2023.kulonszam.315-321.