Szabad, A., Trenyik, E. és Szabó, P.B. 2021. Fehérje komplettált gabonatartalmú szeletek kifejlesztése és piaci helyzete. Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok. 16, 1-2 (júl. 2021), 43–55. DOI:https://doi.org/10.14232/jtgf.2021.1-2.43-55.